新任 SAG 主任在其管理中强调生物安全、与私营部门的合作以及环境的可持续发展

最近被任命为农牧业服务局局长的何塞-瓜哈尔多-雷耶斯（José Guajardo Reyes）与智利猪肉分享了他的战略愿景以及在新岗位上面临的挑战。凭借在该领域的丰富经验，他的目标是既要解决当前的卫生挑战，又要加强与私营部门的合作。随着世界迈向可持续发展，环境保护成为其领导力的重要支柱。同时，在不忽视禽流感等疾病威胁的情况下，努力加强生物安全和食品安全。以下访谈的重点是他的一些建议、他的愿景以及他寻求在国家农业咨询组、行业和国家福利之间建立的承诺。

– 鉴于您在农业领域的经验，您在管理方面的主要目标是什么？

主要是解开卫生生产系统中的一些死结。幸运的是，我在林业和畜牧业部门以及公共部门都有丰富的经验，这使我能够稍稍移动一下棋子，以便我们能够完成某些进程。我指的是分别在家禽业和牛业解决禽流感和杜绝牛布氏杆菌病所带来的挑战。我相信，我的经验可以成为发挥作用的一个因素。

此外，我想强调的一个特点是集体工作，即与所有专业人员、技术人员和行政人员一起工作。我们有 5000 多人，因此我们有自己的工作方式，我们有自己的方法将所有必要的部分组合在一起，以完成相应的任务。我认为，我最大的特点就是实现目标，并与整个团队一起实现目标。

– 关于畜牧部门，您希望如何与私营部门合作，在哪些问题上合作？

私营部门至关重要。我已经与私营部门举行了会议，本周和下周还将继续举行会议，因为私营部门最了解其生产情况。

我们正在关注植物检疫和动物检疫保护，这对生产过程至关重要。与拉丁美洲其他国家和世界其他国家相比，我国具有竞争优势，我们必须高度重视。私营部门利用了这些优势，同时也通力合作，防止我们失去现有的卫生条件。

在生产领域，私营部门帮助我们并与我们合作，提出了我们必须密切关注和处理的具体和非常具体的问题。说实话，我与私营部门的合作没有任何问题，我认为私营部门也没有问题。从我在奥希金斯地区担任 智利地区部长级秘书时起，我们就已经相识多年，在那里我们能够证明，通过合作，我们双方都能很好地实现目标。

– 生物安全和食品安全是白肉（猪肉、鸡肉和火鸡肉）生产和出口不可或缺的两个因素：您打算如何解决这两个问题？

在我担任农业部副部长期间，我曾负责处理粮食安全问题，这一点至关重要。我国总统加布里埃尔-博里奇是这么说的，埃斯特万-巴伦苏埃拉部长也是这么说的。我们提出了粮食安全和主权的理由。我们如何保护我们的遗产、我们国内的东西、我们的生产、我们的价值观以及我们的人民，他们生产得非常好。

因此，粮食安全一直是我们政府管理的一个重要问题，为此，我们需要在生物安全领域开展具体工作。如果我们不遵守这一阶段的规定，安全问题就不会发生。因此，我们最近颁布了建立畜牧业生物安全系统的决议，对我们来说，这是一项巨大的成就，是向前迈出的一大步，使我们能够更加具体地开展动植物健康保护方面的所有工作。我相信，正是这些具体的事实让指南针稍微移动了一下。改变就是行动。

现在，具体来说，正如你问我的关于白肉、家禽的问题，我们最近开始制定家禽生产条例，这是私营部门非常关注的问题。正如我们刚才所说，是私营部门告诉我们 “让我们提高我们的标准，让我们提高我们的法规”，这样我们就可以通过这些法规避免感染任何疾病、任何害虫和传播疾病的可能性。在禽流感问题上，生物安全是决定性因素。

作为一个国家，我们一直在努力工作，国家咨询小组也一直在不懈努力，收集候鸟、掩埋候鸟以及死亡的哺乳动物。我们投入了非常重要的资源。我们向财政部申请了资源，总统高瞻远瞩，提供了 140 亿比索的预算，用于租用设备、车辆和人员，以便在野外利用生物安全要素控制和管理这种疾病。

我们还在后院部门开展工作，Indap 提供了大量帮助，地区政府也在不同情况下提供了帮助。

– 您计划实施哪些战略来平衡农业生产的需求与保护环境的需要以及与气候变化议程相关的目标？

当今世界的逻辑是尊重环境，尊重我们周围的环境和遗产，不再考虑会给环境系统带来更大压力的生产，无论这些生产多么富有成效。我们看到，世界不仅需要优质产品，也需要廉价产品，如今，他们甚至宁愿多花一点钱，也要买到能证明其在开发过程中考虑到当地环境条件的产品。

作为 SAG，我们已经推动了内部工作，而我们在这一时期面临的挑战之一就是将气候变化因素纳入其中。今天，我们发现自己的自然资源部门已经开始着手建立一个气候变化部门，以应对这种尊重环境的新生产体系所带来的需求和所有挑战。

– 鉴于贵国已在计划明年应对禽流感的措施，请详细说明为预防和控制家禽业中的这一疾病而采取的战略和行动？

我们已经有了这方面的经验。去年，我们并没有措手不及。当时我是副部长，我们从这里，从高级咨询小组办公室收到了关于禽流感在北半球造成的影响的报告，以及在谈话中出现的高致病性是如何使情况变得严重的。从年中到 12 月智利出现首例病例之前，我们一直有时间做准备，从那时起，我们不断积累大量信息，学习大量知识。

一周前，我们举办了一次内部研讨会，来自全国各地区的代表参加了会议，会上对九个月来与病毒直接接触的工作进行了总结和评估。由此，我们开始思考未来将发生的事情，以做好更充分的准备。 我们知道，候鸟将在夏季重新开始迁徙，关于病毒在新季节的表现和行为，我们已经有了足够的背景资料。

我们与 OMSA、粮农组织和拉丁美洲农业合作研究所保持着国际联系，以了解其他国家的问题发展情况，因此我们已经在为新的候鸟到来做更好的准备，尽管今年我们已经做好了充分的准备。与其他国家相比，我们有时间取得进展，我认为我们做得很好，我们的所有官员都做得令人羡慕，他们衣着整洁，恪尽职守。

– 面对禽流感或非洲猪瘟的可能威胁，你们如何与其他国家和国际组织协调，使智利工业做好准备？

我们有一个非常强大的国际分部，我们很幸运地拥有与兽医常设委员会直接相关的最高水平的专业人员。我们的处长卡洛斯-奥雷利亚纳是国际上的楷模，他在该领域的所有讨论和大会上都站在最前沿。因此，幸运的是，我们有很好的渠道和固定的信息流。你们也可以信赖我。我是一名兽医，在家禽业工作多年，这使我能够迅速了解情况，并对情况非常敏感。因此，在这一时期，我们将能够在控制这一非常复杂的疾病方面取得快速而良好的进展。

我们要传达的信息是，我们知道我们是作为一个团队在工作，我们在共同努力。任何影响私营部门的事情都会影响公共部门，任何影响公共部门的事情都会影响私营部门。我们全力支持坦诚、清晰和正直的工作，只为国家的利益着想，只要行业发展得好，只要 SAG 发展得好，我们的整个国家、工人、环境都会发展得好。承诺以最诚实的方式与各部门合作。