2022年结年智利猪肉出口情况和荷兰合作银行对2023年的全球预测

到2022年，猪肉行业出口超过39.3万吨猪肉，达到6.46亿美元，相当于智利肉类出口总量的58%。荷兰合作银行预测，到2023年，该行业将继续受到高生产成本和消费趋势变化的挑战。

这是一个需要强调的一般情况，因为在2022年，全球和国家的突发事件给这个行业带来了不同的困难，就像发生在其他行业一样：通货膨胀、原材料价格高涨、政治和社会冲突以及各种疾病，所有这些都构成了需要克服的挑战，并直接和间接影响到生产成本、稳定性和预测。从这个意义上来说，智利的工业必须要有弹性从而可以在逆境中克服各种情况。

根据智利海关2022年的数字进行详细分析，猪肉生产行业的出口减少主要是由于重要的全球因素，对智利和全球猪肉行业的预测产生了直接和间接的影响。

根据智利海关的记录，生产这种蛋白质的行业将出口39.3万吨的猪肉，这意味着与2021年相比数额减少12%，价值份额超过6.46亿美元，这意味着与2021年相比减少20%。中国、韩国和日本仍然是这种智利蛋白质的主要目的地市场，在总出口量中占75%。

2023年的预测

荷兰合作银行预测，在2023年，全世界的行业将继续受到高生产成本和消费趋势变化的挑战。

“我们行业经历了极具挑战性的几年，2022年也不例外。我们必须集中精力提高工作效率，以巩固我们的利润率，同时我们必须建立更加安全更加严格的协议，这是我们的必要保障。ChileCarne协会主席Juan Carlos Domínguez评论道，该协会代表ChilePork行业品牌，在世界不同国家认可智利猪肉的进程中起到了重要作用.

在更具体的预测方面，荷兰合作银行指出，预测在中国猪肉加工的增长将减缓。

预测巴西猪肉生产将呈上升趋势，主要是受出口市场的强劲推动。就北美而言，预计猪肉部门的流量将更加稳定。

荷兰合作银行的预测表明，在欧洲由于疾病的存在以及其国内市场的新法规和出口量的减少，所有生产品种都将减少。