2018年宣传重点

2018年宣传重点 2018年宣传重点

宣传理念

  • <p>特有的动植物检疫传统。</p>

    特有的动植物检疫传统。

  • <p>全球认可和信赖的动植物检疫机构。</p>

    全球认可和信赖的动植物检疫机构。

  • <p>拥有现代、高效和全面的无公害卫生系统的严谨工业。</p>

    拥有现代、高效和全面的无公害卫生系统的严谨工业。

  • <p>安全美味的产品。</p>

    安全美味的产品。

2018年活动

  • 5月
    8日
    日本东京
    厨艺秀
  • 5月
    11日
    韩国首尔
    厨艺秀
  • 5月
    16日
    中国上海
    智利美食体验交流活动

我们的厨师

韩国Tony Oh

韩国Tony Oh

Tony´s Kitchen首席执行官/ F&B Kitchen总裁
韩国Tony Oh

Tony Oh大厨的专长是将意大利料理与韩国料理相结合,通过独特的当地口味连接生产商和消费者。

他游历意大利、法国、英国和德国的经验,拜访过500多个国内外地区,使用各地食材原料研发出各种创新的食谱。

Tony通过参加电视节目和会议等各类活动,致力于健康食品的推广。

他曾在意大利米兰的希尔顿酒店、柏悦酒店、米其林星级餐厅Savini等地工作。此外,他还曾是亚洲明星食品服务部市场团队成员,曾在韩国著名意大利餐厅Buonasera工作,曾是多家协会、机构的大使,并担任多次厨艺大赛评委。

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日本Wataru Okawa

日本Wataru Okawa

日本Wataru Okawa

Wataru在日本东京出生和长大,1990年在帝国酒店担任宴席大厨,由此开始他的职业生涯。2002年,他加入东京君悦酒店,成为旗下高级餐厅Oak Door的执行副主厨。

2007年,Wataru大厨被任命为铁板烧餐厅Keyakizaka的执行主厨。2008年,Keyakizaka餐厅获评东京米其林一星荣誉。

Wataru大厨也作为铁板烧专家受到澳大利亚、塞班岛、香港等餐厅的邀请。2013年,在他仍任职于东京君悦酒店期间,获得了Yakuzen大师称号,Yakuzen是一种基于蔬菜和草药的健康料理,这些知识也运用于他的料理中。

2014年,Wataru大厨被任命为东京安达仕酒店执行副主厨,在酒店独创菜式研发的过程中起到重要的作用,从而使安达仕酒店在提供日式婚宴和礼宴市场上占据了重要地位。

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智利Rodrigo Barañao

智利Rodrigo Barañao

智利Rodrigo Barañao

拥有20余年经验的智利专业厨师和创业者,厨房是他的生命热情所在。

在他职业生涯初期,他用4年时间游历了欧洲和美国,学习厨艺课程,并在德国、西班牙、芝加哥等地不同酒店和餐厅工作,获取国际烹饪经验。

回到智利后,他在首都圣地亚哥的不同地方进行了数次美食创业,如今他是智利Balthazar餐厅的老板和主厨。

除了工作专业,Rodrigo为人十分和善,经常参加智利主要晨间电视节目。

他是智利猪肉大使,因此还出版过名为《与Barañao一起烹调猪肉》的食谱。

他获得过许多荣誉,他的餐厅Restaurant Fuera de Borda在芝加哥The Signature Room Restaurant美食节获 “智利最佳餐厅” 称号,被《旅行者》杂志评为全球75最佳新餐厅,并在秘鲁厨神大赛中获得 “黄金蟹”冠军。

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